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Cuvée Mas Rières

Mas Rières

Rouge - IGP Côtes Catalanes - 75 cl - 13,5% Vol.

13,00€

Cette cuvée est le fruit d’une collaboration entre le Domaine de Vézian et Château Rières.

Vin rouge sensuel, épicé et charnu de grande qualité, très aromatique.

Durée de conservation : 5 ans

  • Description
  • Informations complémentaires

Description

CÉPAGE

100% Syrah

DÉGUSTATION

Servir à 15°

C’est un vin aux arômes de violettes, mûres et cassis, qui présente des notes fumées, poivrées et en vieillissant de truffe.

Il se caractérise par un style moins massif et lourd que d’autres cépages, avec une couleur intense, aux reflets bleutés.

ACCORDS METS – VINS

Il accompagnera parfaitement des viandes aromatiques et cuisinées, mais également un bon gigot d’agneau rôti au four.

VINIFICATION

Vendange tôt le matin pour préserver les arômes de fruits.

Encuvage dès l’arrivée du raisin au chai.

Extraction de la couleur à froid et fermentation longue à basse température.

TERROIR

Sols argilo-calcaires caillouteux

Informations complémentaires

Poids 0.75 kg
Alcool

De 12% à 13,5%

Appellation

IGP – Côtes Catalanes

Cépage

Syrah

Contenance

75 cl

Couleur

Rouge

Cuvée

Mas Rières

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