Nos vins "Coup de Cœur" pour cet Automne

Petit à petit, l'été s'éloigne et laisse l'automne s'installer. Fini…

La saison des vendanges est lancée ! Immersion dans la peau d’un vigneron.

Ça y est, le jour J est arrivé : c’est le premier jour des…

Vin et chaleur : Quels impacts ? Quelles solutions ?

L'été, la chaleur fait souffrir le vin. Des arômes désagréables…

Quel rosé choisir cet été ? Zoom sur nos différents cépages et leurs particularités.

L'été, la star de l'apéritif c'est le rosé. Il en existe…

Quelle différence entre un vin de négociant éleveur et un vin de récoltant ?

Le monde du vin est un milieu où les expressions employées…

La vigne au Printemps

Au Printemps, la vigne se réveille. La sève, qui était alors…
sulfites mjgbriu

Les sulfites :  amis ou ennemis ?

Durant la fermentation alcoolique, les levures transforment les…

Que représentent les différentes couleurs et lettres sur les capsules des bouteilles de vin ?

Les couleurs Il existe au total 8 couleurs de capsules différentes…
Saint-Valentin-MJG-Briu

Pour la St-Valentin, dites-lui "Je t'aime" avec du vin

Quand arrive le 14 février, fête de l'amour, le vin est un…

L'élevage des vins en barrique : explications et autres savoirs utiles

Autrefois... Bien avant que les barriques en bois n’existent,…