Description
CÉPAGE
100 % Chardonnay
DÉGUSTATION
Servir à 8° environ
Robe or pâle lumineuse.
Nez : beaucoup de finesse et d’élégance, avec des notes de fruits à chair blanche et une touche légèrement anisée.
Bouche : ronde et gourmande, arômes de pêche blanche, finale légèrement exotique. Belle fraîcheur.
ACCORDS METS – VINS
S’apprécie à l’apéritif, et aussi vivement avec de belles entrées fraîches composées de saumon fumé et d’avocat, un délicieux boudin blanc aux pommes caramélisées ou encore une blanquette de cabillaud.
TERROIR
Sols argilo-calcaires caillouteux
