Séduction

Blanc - IGP Côtes Catalanes - 12,5% Vol.

10,00€

Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris – Millésime 2018

Gilbert et Gaillard récompense ARGENT – note : 83/100 – Millésime 2017

Robe jaune pâle. Nez net de fruits blancs, d’amandes. En bouche une attaque tendre, rapidement relevée de tonalités acidulées. Un vin aromatique, facile, qui accompagnera une salade composée.

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Description

CÉPAGES

100% Sauvignon blanc

DÉGUSTATION

Servir à 8° environ

Nez fin d’agrumes et de fruits à chair blanche, note de coing et d’amandes

Robe jaune pâle, belle brillance aux légers reflets verts

Bouche ronde et équilibrée, légèrement acidulée

ACCORDS METS – VINS

  • Agréable avec beaucoup de plats
  • Apéritifs
  • Foie gras
  • Volailles , Salade de la mer
  • Paella de la mer

VINIFICATION

Vendanges de nuit

Macération pelliculaire pendant 5 heures puis pressurage

Fermentation longue à basse température

Informations complémentaires

Poids 0.75 kg
Alcool

Appellation

Cépage

Contenance

Couleur

Labels et récompenses

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Cuvée

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