Description
CÉPAGES
Grenache Noir et Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Servir à 16° environ
Nez intense aux arômes de vanille, d’épices, de pain grillé et de bois
Robe rouge soutenue
Bouche reconnaissable aux saveurs marquées de fruits rouge, goût sauvage et boisé
ACCORDS METS – VINS
- Viandes en sauce
- Petits gibiers
- Grillades de viandes
- Côte de bœuf
- Gigot d’agneau aux herbes
VINIFICATION
Élevé 8 à 9 mois en fut de chêne