Name: Séduction
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Rouge - IGP Côtes Catalanes - 13% Vol.

9,50€ – 20,00€

Médaille d’Or au concours Féminalise 2019 – Millésime 2018

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 – Millésime 2017

Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2018 – Millésime 2017

Médaille d’Argent au Concours Féminalise 2018 – Millésime 2017

Robe sombre aux reflets pourpres soutenus. Nez aux senteurs exotiques (banane, vanille, canne à sucre). En bouche le même registre s’impose dans une ambiance un peu douceâtre. Un style original à consommer plutôt frais.

Description

CÉPAGES

Carignan et cabernet

DÉGUSTATION

Servir à 15° environ

Nez intense, fruité, aux arômes de vanille, caramel, cannelle, réglisse, pain grillé et légèrement boisé

Robe rouge soutenue et brillante

Bouche ample et persistante, fruitée , onctueuse aux tannins ronds, fondus, très belle persistance

ACCORDS METS – VINS

Grillades épicées
Tajine d’agneau
Plats exotiques
Porc caramélisé
aubergines farcies

VINIFICATION

Vendanges de nuit

Encuvage dès l’arrivée et thermovinification sur le Carignan ( consiste à chauffer la vendange )

Macération 30 jours avec maîtrise des températures

Informations complémentaires

Poids	0.75 kg
Couleur	Rouge
Alcool	De 12% à 13,5%
Appellation	IGP – Côtes Catalanes
Cépage	Cabernet, Carignan
Contenance	75 cl
Labels et récompenses	Médaillé, Origine France garantie
Cuvée	Séduction